Sınırın ve limanın kenti

Hopa, limanı, çay bahçeleri ve sınır ticaretiyle hareketli bir ilçedir. Kıyıda yaşayanların sofrasında hamsi, mısır ekmeği ve karalahana önemli bir yer tutar. Çay ise günün her saatinde içilen vazgeçilmez bir içecektir.

Hamsi ve balık

Hamsi, Karadeniz’in en değerli besinlerinden biridir; protein ve sağlıklı yağlar açısından zengindir. Tavada ya da fırında az yağla pişirmek, kızartmaya göre daha dengeli bir seçimdir. Hamsili pilav gibi yöresel yemekler de porsiyon kontrolüyle sofraya rahatlıkla gelebilir.

Çay tüketimi

Çay sevilen ve kültürel bir içecektir. Şekersiz içmek ve çok demli olmamasına dikkat etmek önerilir. Çayı yemekle birlikte değil, yemekten bir süre sonra içmek demir emilimi açısından daha uygundur. Gün içinde çayın yanında su içmeyi de ihmal etmeyin.

Diyetisyen görüşmesi

Hopa’da yaşayanlar yakın ilçelerdeki diyetisyenlere ulaşabilir ya da online görüşmeyi tercih edebilir. İlk görüşmede sorulabilecek sorular şunlardır:

• Plan, balık ve mısır ekmeği gibi yöresel besinleri içerebilir mi?
• Takip görüşmeleri nasıl yapılacak?

Demir eksikliği ya da kansızlık şikâyetiniz varsa hekim değerlendirmesi önceliklidir.